摘自《中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)》

為維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)食用鹽行業(yè)健康發(fā)展，國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。共抽查了黑龍江、內(nèi)蒙、陜西、青海、福建、浙江、上海、湖北、湖南、云南、重慶、四川等12個(gè)省、直轄市、自治區(qū)58家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品（不涉及出口），產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為98%。
抽查結(jié)果表明，一是連續(xù)的國(guó)家監(jiān)督抽查促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量意識(shí)的提高，加強(qiáng)了質(zhì)量管理，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；二是大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持穩(wěn)定。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽中的鈣指標(biāo)不合格。QB2238.1-2005《鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，食用鹽產(chǎn)品的鈣含量為0.25%～0.55%，抽查中有個(gè)別鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽產(chǎn)品中鈣含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)，對(duì)抽查中質(zhì)量較好的企業(yè)，要加大宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)。國(guó)家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對(duì)該類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，促使食用鹽行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。