廣東佛山碘鹽食用率年年提高

發(fā)布時間：2008/6/3 17:31:46 | 文章來源： | 閱讀次數(shù)：次

摘自《中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)》

今年全市合格碘鹽食用率為94.95%，比去年提高了3.08個百分點。記者從市疾控中心獲悉，2008年全市的碘鹽監(jiān)測工作已于近日順利完成。合格碘鹽食用率基本達(dá)到消除碘缺乏病目標(biāo)有關(guān)要求。

　　據(jù)介紹，全市共抽取家庭食用鹽樣1492份，其中合格碘鹽1419份，碘鹽合格率為97.55%，非碘鹽率為2.67%，合格碘鹽食用率全市平均為94.95%。從近五年居民戶碘鹽監(jiān)測結(jié)果來看，全市碘鹽合格率、碘鹽覆蓋率及合格碘鹽食用率呈逐年上升趨勢，今年的合格碘鹽食用率是2004年以來最高的一年，比去年的91.87%提高了3.08個百分點。