摘自《中國食品產業(yè)網》
今日從省衛(wèi)生廳獲悉,目前全省18個市縣中仍有11個沒有完全達到國家關于防治碘缺乏病的各項指標要求。我省今年力爭居民合格碘鹽食用率達85%以上。
據介紹,2007年,全省居民碘鹽覆蓋率從2006年的76%提高到80%,8-10歲兒童甲狀腺腫大率從8%下降到6%。目前海南仍是全國尚未實現(xiàn)消除碘缺乏病的省份之一,碘鹽覆蓋率居全國倒數(shù)第二,全省仍有11個沒有完全達到國家關于防治碘缺乏病的各項指標要求,特別是西部部分沿海市縣和中部山區(qū)碘缺乏病危害還很嚴重。
據了解,由于歷史原因,我省至今仍有609家小鹽場,年生產能力3萬噸左右。這些小鹽場生產的鹽,很大一部分未經加碘便銷售給消費者食用,對全省食用鹽市場流通秩序造成了嚴重影響。